2007年11月
フレンチアジアンダイニング カユマニス
フレンチとアジアンが一緒になったレストランですが、これが異様にマッチしています。
カユマニスという言葉は、インドネシア語でシナモンを意味するそうです。
インドネシアのスパイスのように、ちょっとした刺激を与えるダイニングなのでしょう。
このカユマニスは、銀座並木通りに面しています。
ショッピングやデートの帰りに、ランチやディナーはいかがでしょうか？
ランチは、３０００円まででいただけます。これは本格的な夜のディナーに比べるとかなり格安です。
ビュッフェスタイルなので、自分の好きなものを好きなだけいただけるのも良いところです。
料理を取りに行く手間がありますが、ゆったりと心行くまで話をしながらカユマニスでのランチを楽しむことができます。
カユマニスのランチのお勧めは、カレーです。
アジアンレストランでは、この一品は欠かせません。じっくり煮込んだ本格派カレーは一度お試し下さい。
カユマニスのもう一つの特徴は、ワインの種類が多いこと。
お料理の種類も多いので、それに合わせてワインも２００種類以上用意されています。
お料理に合うワインをソムリエの藤本真さんにぜひお尋ね下さい。
楽しいワインのお話が伺えます。
ワインとアジアン料理という絶妙な取り合わせも、ここカユマニスならではでしょう。
カユマニスのレストランのシェフは、植木将仁氏。
彼は、アメリカやオーストラリアで腕を磨いてきたすぐれたシェフです。
客席数は、２５０席もあり、メインダイニングとリゾートダイニング、それにバー＆ラウンジがあります。
フレンチ アジアン ダイニング
Kayumains「カユマニス」
東京都中央区銀座2-3-6
Tel:03-5159-7200
営業時間：平日ランチ11:30－14:30／ダイニング17:30－22:00
バー＆ラウンジ17:30－27:00
銀座並木通り沿い、アフタヌーンティー・ザ・ジェネラルストア銀座の６階（プランタン近くです）
Posted by chichi | 2007年11月16日 19:23 | パーマリンク
