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フレンチレストラン ロテスリー・レカン 銀座

ロテスリーレカン、このレストランは、あのミキモト地下のレカンの姉妹店です。
ロテスリーというのは、フランス語で、ロースト専門店という意味で、ロースト料理のお店ということになりますね。

本家レカンより、ずっとリーズナブルなお店なのですが、お料理のお味はいうことなし、サービスについてもきちんとしているのです。


場所は、レカン本店のある銀座4丁目の場所から、晴海通りを築地方面へ。
さらに、昭和通りの一本手前の路地を、右折したところにあります。

雰囲気がよくって、デートにぴったりの大人のレストランといえるかもしれませんね。


お料理のボリュームたっぷりのローストチキンは、エスニック風味のスパイスがきいています。
皮がカリカリにローストしてあり中身は柔らかくて、これぞロースト料理という逸品です。

ただ、チキンの量は女性にはちょっと多いかもしれません。

そして、このお店のもうひとつの特色は、店内の壁一面に巨大なワインセラーがあることでしょう。
内部は、14.5℃に調温されていて本格的です。

胸にぶどうを模った金バッジをつけたソムリエが数人いることというのも、本格的なレストランならではということでしょう。

女性客の多いお店なので、手を抜かず作られたデザートも、人気があるのです。


先ずは、ランチタイムにお店におじゃまして、気軽な気持ちでお料理を楽しむのがいいかもしれませんね。
お昼ならアルコールではなく、肉料理に合う発砲水をセレクトして、体にとっても優しい食事になりますね。

ロテスリー レカン 銀座
東京都中央区銀座5-11-4
Tel: 03-5565-0770
営業時間 11:00-23:00(曜日によって、変更あり)
年中無休(夏期・年末年始除く)

Posted by chichi | 2006年8月10日 14:13 |

ワッフル マネケン 銀座店

銀座5丁目、「すずらん通り」沿いにあるワッフルのお店「マネキン」をご紹介します。

ワッフル本来のおいしさを味わえる唯一のお店です。ギフトや、デートの途中のちょい食いにも最適です!

このお店 ベルギーワッフル「マネケン」は、ベルギー伝統の味にこだわり、材料である砂糖に、ベルギー産の「パールシュガー」をあえて使用しているそうです。
食感にカリカリしたものがありますが、まさにこのカリカリが、味の決め手「パールシュガー」なのです。

ワッフル生地は、しっかりとした厚みがあり、外は「カリッ」、中は「ふんわり」のクセになりそうな食感です。

素材選びから、生地の生成、焼き上げにいたるまで、すべてにこだわり、ワッフルの生地を焼く鋳型も、本場ベルキー製にごだわり、製造しているそうです。
ちなみに、ワッフルをお土産で持ち帰ると、冷めて少し硬くなりますが、オーブンを使って1,2分温めると、もとの柔らかさがもどり、焼きたてのお味が楽しめます。


マネケンのワッフルは5種類の味が楽しめます。

価格は147円です。

マンゴーのワッフルをはじめ、プレーン、アーモンド、メープル、チョコレートがあります。
 
「マネケン」一号店は、20年前の1986年 大阪梅田にオープンしたそうです。関東には、 1996年、新宿に関東第一号店が出店。

1998年にはベルギー王国王冠勲章シェバリエ章を授与された程のお店です。
是非一度、小便小僧のベルギーワッフルをお試しください。
 
ベルギーワッフル マネケン
東京都中央区銀座5-7-19 ⇒地図
Tel:03-3289-0141
営業時間 11:00-22:00(日曜日は20:00まで)年中無休
(銀座四丁目交差点のすぐ横にあります。)

Posted by chichi | 2006年10月 5日 14:11 |

銀座あけぼの 銀座本店

銀座あけぼのは銀座で育った菓子屋で、銀座四丁目の交差点近くにあります。
和菓子、米菓を幅広く扱うお店です。

米菓は本格的堅焼からやわらかいあられまで取り揃えらえれています。
和菓子については、長年人気のある「栗最中」や、銀座本店で、とくに人気の「白玉豆大福」があります。

今では、和菓子の定番となりました、『いちご大福』には、当然のことながら、苺が丸ごとはいり、ずっしりと重い、存在感のある和菓子です。
生のフルーツを和菓子に使ってあるって、ほんとにお洒落です。

そして、『もちどら』。普通のどら焼きよりも多少小ぶりな、どらやきといったところです。
『もちどら』というネーミング通り、ドラ生地がモッチリしているのです。
弾力があり、甘さは控えめで、一口しっかり噛んだあと、甘さがやってきます。

大きさがちょうどいいことから、仕事の合間にオフィス菓子として、向いていているのではないでしょうか。

2個でちょうど良い量になっている点もお薦めですね。
季節によって色々と、商品が揃えられているので、一度といわず、何度か、季節をかえて購入してみたいものですね。

とくに、期間限定商品の極みといえば、2月のバレンタインにむけてのおせんべいかもしれません。ハート形した、おせんべいはとってもユニーク。

チョコでは苦手な人へのプレゼントには、もってこいかもしれません。

とにかく、店舗に並ぶ商品の数は結構多いので、お買い物の時、ピタッとくるお菓子を選べるお店です。


銀座あけぼの 銀座本店
東京都中央区銀座5-7-19
電話:03-3571-3640
営業時間: 9:00~21:00 日曜・祝は20:00

Posted by chichi | 2007年2月12日 14:09 |

イタリアン・バール LA VIOLA(ラ ヴィオラ)

『イタリアンバール LA VIOLA』、銀座5丁目 並木通り沿いにある三笠会館1階にあるレストランです。

このお店は、店名からも伝わるように、伝統的なイタリアのバールを再現したお店です。
バール(BAR)とは、イタリアの街ならば、どこにでもあるといった軽食喫茶店のことなのです。

本場イタリアでは、料理とお酒はもちろん、人々がコミュニケーションを楽しむ空間として、人人の生活に欠かせない場所となるところです。

この、『イタリアンバール LA VIOLA』、に足を踏みいれると、まず、大理石のカウンターがあります。

その横には、気軽にお酒を楽しめる立ち飲みのスペースがあるのです。グラス片手にちょっと気取ってしまうかもしれませんね。

ワインの取り揃えは豊富で、イタリア、トスカーナ州のワインを中心に、約100種類のワインが揃っています。
ワイン通にはたまらなく嬉しいレストランといえるでしょう。

とくに、ワインに詳しくなくても、アフター5などに、気軽に立ち寄っておしゃれな時間が過ごせるお店じゃないでしょうか。

店内奥には、ランチメニューや、カフェとして利用できる、ゆったりくつろげるシックなサロンがあります。
メニューは、ドリンクに、サラダが付きのランチ、や、カレーなどのメニューも用意されています。

静かにランチを楽しめるお店なので、一人で利用していても軽く食事が楽しめるところもお薦めポイントのひとつでしょう。

ケーキなどのスイーツメニューが充実してますので、試してみたいですね。

イタリアンバール LA VIOLA
東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店
電話:03-3571-8181
営業時間:11:00~16:00
       16:00~23:00 (年中無休)

Posted by chichi | 2007年3月 2日 14:01 |

ベルギーワッフル マネケン 銀座店

わぁ、どれにしようか!と、焼きたてのワッフルを見て、ワクワクするお店が、ベルギーワッフル マネケンです。

銀座5丁目 銀座4丁目交差点の横にあるお店「ベルギーワッフル マネケン 銀座店」では、
パリッと焼かれた通常タイプのワッフルが数種類、クリームを挟んだワッフルも何種類かショーケースに並んでいます。

お店で焼きたてのワッフルは、しっかりとした厚みがあり、外は「カリッ」、中は「ふんわり」のクセになる食感です。
甘さもほどよく、一個じゃとても物足りない!必ずもう一個、違った味が食べたくなるというワッフルです。

まず、材料にこだわりがあります。
そして、伝統的製法を導入しつつ、日本人の味覚に合わせた独自の研究を加えてできたワッフルなのです。

たからこそ、人気ある独特の食感、味が生まれたのでしょうね。

定番のプレーンワッフルをまずは、ひとくち!独特のパールシュガーがなんともいえないのです。

ベルギーの伝統の味が再現されています。そして、ワッフルは、誰にも食べやすい。
つまりは、手に持って歩きながらでも平気ってとこが、人気の素じゃないでしょうか。

その、持ちやすい大きさといい、パクパク食べても、こぼれにくく、アイスのように溶けることもなく、本当に手軽な、チョイ食いスイーツっですよね。
期間限定のお味が登場することも、ここのワッフルのお楽しみです。

春にはフリーズドライの苺を生地に練りこんだものや、宇治抹茶と北海道産のあずきを使ったもの。
秋には、さつまいもやりんご、アーモンドなどなど。
プレーンな味ばかりでなく、目新しくそして季節を感じることができるワッフルの登場は、嬉しいですね。

ベルギーワッフル マネケン 銀座店
東京都中央区銀座5-7-19
電話:03-3289-0141
営業時間:11:00~22:00 (年中無休)
日曜は20:00まで

Posted by chichi | 2007年4月22日 13:58 |

銀座トリコロール 本店

銀座トリコロール本店は、1936年(昭和11年)開業の歴史あるカフェです。
銀座5丁目あずま通り沿い、松坂屋別館そばにあります。

1階フロアにはオープンカウンターがあり、クラッシクなインテリアに落ち着きを感じます。

このお店のコーヒーは、すべてオーダーを受けてから豆を挽いていれてくれます。
一杯ずつ独自のネルドリップ方式でもって、丹念に抽出されるのです。
ひと口目で、本物の味が楽しめるコーヒーといえるでしょう。


お店に、初めて訪れたのなら、アンティック・ブレンドコーヒーがお薦めかもしれません。
誰の口にも合う無難な味、それでいてこだわりの香りは忘れないコーヒーです。
お値段とともに、満足いくでしょう。

また、二杯目を注文するなら、違った豆を注文して、飲み比べてみるというのも贅沢なコーヒーの味わい方ですね。


銀座トリコロールといえば、ケーキが有名ですが、オリジナルのこのお店のケーキは、女性にはもちろんのこと、甘すぎない味は、
男性もじゅうぶん気に入るケーキです。

こだわりのコーヒーと、美味しいケーキでもって、至福のひとときを銀座トリコロールは、約束してくれるのです。
別に、「エクレア」も、人気のデザートメニューとなっています。

見た目がかわいく、食べやすいエクレアは、コーヒーとともにいただいてみたいスイーツメニューでしょう。
カフェとしての利用だけではなく、ランチタイムにはサンドイッチセットもあります。

お買い物の合間のひとときを納得した過ごし方にさせてくれるお店です。

銀座トリコロール 本店
東京都中央区銀座5-9-17
電話:03-3571-1811
営業時間:8:00~22:00 (年中無休)

Posted by chichi | 2007年6月23日 13:45 |

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